VENHA, ENTENDA E ENCANTE-SE.

Menus

Entrada: Salada Caprese
Prato Principal: Linguado assado na crosta de ervas e amêndoas e purê de banana da terra aromatizado com gengibre.
Sobremesa: Crumble de maçã
Valor/Pessoa: R$ 120,00
Coquetel: Festival de Bruschetas
Entrada: Carpaccio de abobrinha com azeite de chouriço, rúcula e nuvem de parmesão
Prato Principal: Massas recheadas - Sorrentini de Bufala com Manjericão ao Pomodoro;
Sobremesa: Creme de limão siciliano com farofa doce e merengue queimado (definir 1 opção)
Valor/Pessoa: R$ 160,00
Canapés:
• Barquinhos de Tapioca com parmesão e ervas • Tostada de Brie com parma, redução de balsâmico e rúcula • Muçarela de búfala com carpaccio bovino e molho de mostarda • Guacamole com Tortillas
Entrada: Sufle de queijo com mix de folhas, peras, parmesão e vinagrete de mel
Prato Principal: Peixe ao salmoriglio com risoto de zucchini e tomate cereja e limão siciliano ou acompanhado de musseline de batatas com ceboullete
Sobremesa: Banoffe Pie (massa crocante, creme de doce de leite, merengue queimado e raspas de chocolate)
Valor/Pessoa: R$ 180,00

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